Печенье в вафельнице
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт приготовления печенья в вафельнице довольно простой, а вот результат удивительный. Сметану можно заменить майонезом, на вкус это не повлияет существенно. Главное преимущество такого печенья в том, что оно отлично хранится, оставаясь мягким Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и взбить.
- 2
Шаг 2
2. В процессе по чуть-чуть добавлять сметану, продолжая взбивать.
- 3
Шаг 3
3. Растопить маргарин (в рецепт приготовления печенья в вафельнице можно использовать также сливочное масло), остудить немного и влить в тесто.
- 4
Шаг 4
4. Муку просеять с крахмалом, солью, содой и ванилином. Всыпать в несколько этапов, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.
- 5
Шаг 5
5. Количество муки может варьироваться, так что всыпать ее лучше небольшими порциями.
- 6
Шаг 6
6. Тесто не должно быть крутым, скорее в меру густым.
- 7
Шаг 7
7. Вафельницу смазать маслом с помощью кисточки и выложить небольшое количество теста.
- 8
Шаг 8
8. Вот и весь рецепт приготовления печенья в вафельнице. Осталось только обжарить его на плите (если вафельница не электрическая) примерно по паре минут с каждой стороны.