Печенье в формочках
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Нежное и рассыпчатое печенье, приготовленное по этому рецепту, станет украшением любого чаепития. Благодаря сливочному маслу тесто получается мягким и ароматным, а использование формочек добавляет выпечке индивидуальности и делает процесс приготовления особенно увлекательным. Это отличный способ провести время с семьей или порадовать близких вкусным и красивым угощением
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты удобно сразу же выложить на стол. Масло сливочное должно быть мягким к моменту приготовления, поэтому достаньте его из холодильника примерно за час.
- 2
Шаг 2
В просторную миску вбейте яйца и добавьте весь сахар.
- 3
Шаг 3
Взбивайте миксером эти ингредиенты до получения пышной, светлой смеси.
- 4
Шаг 4
В просторную миску выложите кубики мягкого масла.
- 5
Шаг 5
Взбивайте миксером мягкое масло до кремообразного состояния.
- 6
Шаг 6
Теперь ко взбитому маслу залейте воздушную яичную смесь.
- 7
Шаг 7
Миксером хорошенько перемешайте все до полного соединения.
- 8
Шаг 8
Просейте муку и добавьте соду, погашенную чайной ложкой уксуса.
- 9
Шаг 9
Замесите мягкое, однородное тесто, не прилипающее к рукам. Тесто округлите, оберните в пищевую пленку и оставьте на столе на 30 минут.
- 10
Шаг 10
Затем припылите немного мукой рабочую поверхность выложите на нее часть теста и раскатайте в тонкий (толщина примерно 2 мм.) пласт скалкой. Кондитерскими формочками выдавите в тесте заготовки будущего печенья.
- 11
Шаг 11
Противень застелите пергаментом для выпекания, выложите на него заготовки будущего печенья, отправьте заполненный противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
- 12
Шаг 12
Готовое печенье можно сразу же подавать к столу.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.