Печенье удачи
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Многим знакомо это лакомство, которое кроме прямого своего назначения имеет еще один плюс - поднимает настроение, заряжает позитивом и дарит массу впечатлений. Рецепт приготовления печенья удачи не настолько сложный, чтобы отказывать себе в удовольствии Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Белки необходимо аккуратно отделить от желтков и взбить немного. Затем добавить растительное масло (без запаха) и продолжать взбивать.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной мисочке соединить сахар, ванилин и воду. Добавить просеянную муку с крахмалом и солью. Все тщательно взбить до однородной массы без комочков.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно соединить обе массы, стараясь не перебить воздушной белков. Перемешать, чтобы получилась однородное слегка густоватое тесто. В рецепт приготовления печенья удачи можно также использовать немного корицы, кардамона или гвоздики для аромата.
- 4
Шаг 4
4. Духовку нужно разогреть заранее. Противень или форму для запекания смазать при помощи кисточки маслом. Использовать пергамент в данном случае не рекомендуется, так как печенье может прилипнуть и потерять форму. Выложить ложкой ровные кружочки теста, соблюдая расстояние.
- 5
Шаг 5
5. Печенье отправить в разогретую духовку минут на 10. Тем временем можно подготовить бумажные заготовки, на которых написать будущие пожелания удачи.
- 6
Шаг 6
6. После того, как печенье подрумянилось, его нужно быстро достать, сложить в середину пожелание и аккуратно свернуть. Делать это необходимо сразу, пока печенье мягкое и принимает любую форму.
- 7
Шаг 7
7. Затем с помощью жесткого края тарелки, кастрюли или чашки придать его нужную форму.
- 8
Шаг 8
8. Чтобы печенье удачи в домашних условиях закрепилось в таком виде его нужно вложить в формы для кексов и снова отправить в духовку минут на 10. После его немного остудить и можно угощать печеньем родных и гостей.