Печенье
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Готовое тесто долго не месите. Как только оно собралось в комок, можно раскатывать в цилиндр и отправлять в холодильник. Толщину печенья можно выбрать на своё усмотрение, но в этом случае время выпечки придется корректировать Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло и шоколад. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
В чашу насыпьте муку, сахар. Перемешайте. Влейте растопленное масло с шоколадом.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое тесто. Оно должно получиться эластичным и не крошиться.
- 5
Шаг 5
Переложите тесто на лист пергамента или пищевой пленки. Придайте форму цилиндра. Заверните в бумагу и уберите в холодильник на 20 минут.
- 6
Шаг 6
По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Нарежьте на 9-10 частей. Каждой части придайте форму прямоугольника или треугольника.
- 7
Шаг 7
Переложите заготовки на противень застеленный пергаментом для выпечки.
- 8
Шаг 8
В середине заготовки расположите цветное драже, чередуя цвета на манер светофора. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 9
Шаг 9
Готовое печенье достаньте из духовки. Охладите на противне.
- 10
Шаг 10
Печенье готово!
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.