Печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье "Спаржа" — это вариант быстрой выпечки из серии "гости на пороге". Рецепт взят из советской поваренной книги. На мой взгляд, сахара чуть многовато, поэтому регулируйте сахар на свое усмотрение, но именно сахар придает хрусткость этому печенью и румяный цвет. Впрочем, это легко компенсировать гораздо меньшим количеством сахарной пудры для посыпки. Из этого количество ингредиентов получилось 26 штук готового печенья Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста выложите сметану, добавьте размягченное сливочное масло и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Подготовьте сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Всыпьте сначала все ингредиенты, кроме муки, смешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку, замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Переложите тесто в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
- 7
Шаг 7
Отсадите печенье в виде палочек длиной около 12 см. Отсаживайте на расстоянии, так как в процессе выпечки печенье немного расходится в сторону.
- 8
Шаг 8
Выпекайте печенье при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
Вкусное хрустящее печенье "Спаржа" можно сразу же подавать к столу. Наливайте чай, кофе и наслаждайтесь общением и печеньем.