Печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Из овсянки можно приготовить разнообразные и вкусные сладости. Так, для приготовления печенья "Солнышко", нам понадобится овсянка "Геркулес" (мы ее измельчим хорошенько в блендере), а для начинки - половинка лимона. Количество сахара в начинке зависит от размера и кислоты самого лимона. Готовые печенья хороши в любом виде - горячем или остывшем. По желанию, вы можете делать их с разными начинками Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соедините все ингредиенты (кроме тех, что для начинки), взбейте блендером. Получается тесто рассыпчатое, как на песочные печенья.
- 2
Шаг 2
Лучше использовать силиконовую форму для выпечки, чтобы печенья не расплылись. Сделайте из теста шарики с грецкий орех и поместите в форму для выпечки. Сделайте небольшое углубление.
- 3
Шаг 3
Лимон измельчите (тоже в блендере) с сахаром. Цедру можете не счищать - это по желанию. Лимонно-сахарную массу положите в углубление теста.
- 4
Шаг 4
Выпекайте 20-25 минут при 200 градусах в разогретой духовке. Без формы печеньки получатся плоскими.
- 5
Шаг 5
А с формой - станут приятными кругляшами и будут похожи на солнышко. Если у вас осталась еще лимонная масса, добавьте ее и к готовому печенью. Подавайте к чаю.