Печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это печенье только на внешний вид и технику приготовления похоже на настоящие сочни. Оно получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Если возьмете не зернистый творог, то в серединке будут попадаться творожные крупинки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар и рисовую муку до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Смешайте яйцо, сметану, сахар и соду.
- 4
Шаг 4
Добавьте мягкое масло и взбейте до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто и скатайте шарики величиной с грецкий орех.
- 7
Шаг 7
Раскатайте в овальные лепешки.
- 8
Шаг 8
Положите начинку.
- 9
Шаг 9
Сложите тесто пополам. Прижмите края при помощи зубчиков вилки.
- 10
Шаг 10
Переложите на смазанный противень и смажьте взбитым яйцом с водой.
- 11
Шаг 11
Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.