Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. К встрече Нового года большинство из нас старается приготовить не только вкусные, но и интересные по внешнему виду блюда. 2018 год по восточному календарю - год Собаки, так давайте же задобрим символ года и испечем вкусные сахарные косточки. Из этого рецепта вы узнаете, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим орехи, подсушим, уберем шелуху. Орехи можно использовать любые, на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Измельчаем орехи в муку с помощью кофемолки.
- 3
Шаг 3
В миску выкладываем мягкое сливочное масло, яйцо, сахар обычный и ванильный, соль. Растираем до более-менее однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Добавляем измельченные орехи и перемешиваем.
- 5
Шаг 5
И добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.
- 6
Шаг 6
И замешиваем мягкое тесто. Отправляем его на 1 час в холодильник.
- 7
Шаг 7
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм, это будет легко, ведь тесто мягкое и с ним удобно работать. Размер пласта примерно 28 см на 20. И нарезаем пласт на 20 полосок.
- 8
Шаг 8
Берем одну полоску теста и с двух концов делаем разрезы. И вот таким образом формируем печенье в виде косточки.
- 9
Шаг 9
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
- 10
Шаг 10
Выпекаем минут 20.
- 11
Шаг 11
Покрываем печенья сахарной глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
- 12
Шаг 12
И получаем вот такие сахарные косточки.