Печенье со злаками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вместе с привычной мукой в это печенье добавляю злаковые хлопья, благодаря которым оно становится еще вкуснее, полезнее и более хрустящим. Весь процесс приготовления занимает не более 30 минут, а если постараться, и того меньше. Такое печенье отлично подходит для завтрака или полдника, его можно брать с собой на работу или в школу, оно долго остается свежим и хрустящим Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сливочное масло заранее достаю из холодильника, использую уже размягченное, перекладываю его в миску, засыпаю сахаром и взбиваю миксером до пышной массы.
- 2
Шаг 2
2. В отдельную миску вбиваю куриное яйцо, затем добавляю к нему сметану, 1 щепотку соли и пакетик ванильного сахара, перемешиваю.
- 3
Шаг 3
3. В миску добавляю какао-порошок и злаковые хлопья с пшеничной мукой.
- 4
Шаг 4
4. Добавляю чайную ложку разрыхлителя и соду, немного перемешиваю сухие ингредиенты.
- 5
Шаг 5
5. В миску к маслу добавляю яично-сметанную смесь с сухими ингредиентами, замешиваю тесто, оно получается густым и устойчивым.
- 6
Шаг 6
6. Противень застилаю пекарской бумагой, ложкой выкладываю тесто небольшими порциями в форме печенья.
- 7
Шаг 7
7. Отправляю противень в заранее разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 12 минут. Готовое ароматное злаковое печенье я немного остужаю и подаю к столу.