Печенье со сметаной
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Это весьма простой рецепт печенья со сметаной, который при желании можно дополнить изюмом или украсить айсингом, например. Такая выпечка отлично хранится и остается мягкой даже через несколько дней. Перед подачей на стол печенье можно присыпать сахарной пудрой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Муку нужно соединить с разрыхлителем и солью, а затем просеять.
- 2
Шаг 2
2. Яйца соединить с сахаром и взбить, чтобы сахар как следует растворился.
- 3
Шаг 3
3. В рецепт приготовления печенья со сметаной лучше всего использовать густую и жирную сметану. Если под рукой нет ванильного экстракта можно взять ванильный сахар, например.
- 4
Шаг 4
4. Сметану соединить с ванильным экстрактом и как следует взбить. Затем постепенно ввести яйца с сахаром и продолжать взбивать.
- 5
Шаг 5
5. В несколько приемов добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. Накрыть его пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
- 6
Шаг 6
6. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать.
- 7
Шаг 7
7. С помощью выемок вырезать печенье любой формы.
- 8
Шаг 8
8. Противень застелить пергаментом и выложить печенье. Отправить противень в разогретую духовку.
- 9
Шаг 9
9. Выпекается такое печенье со сметаной в домашних условиях всего 12-15 минут. Как только оно немного увеличилось в размере, уже можно проверить готовность зубочисткой.