Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для теста используем 2 вида муки – белую и цельнозерновую пшеничную, соединяем их в равных пропорциях. По желанию, выбирайте один вид муки. Шоколад берем черный или молочный. В процессе приготовления теста корректируйте нужное количество муки. У нас часть печенья не дождалась шоколадного рисунка, возможно, вы терпеливее и приготовите больше смайликов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйцо взбиваем с сахаром до пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем настойку и подсолнечное масло.
- 4
Шаг 4
Насыпаем половину подготовленной муки и добавляем гашенную уксусом соду. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Небольшими порциями подсыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто раскатываем толщиной 2 мм и вырезаем фигурное печенье.
- 7
Шаг 7
Запекаем печенье при температуре 180 градусов около 12 минут.
- 8
Шаг 8
Шоколад кладем в маленький и плотный пакетик и опускаем в теплую воду на 3-5 минут. Когда шоколад растопился, срезаем один уголок так, чтобы шоколад можно было выдавить тонкой полоской.
- 9
Шаг 9
На готовое печенье наносим рисунки в виде смайликов.
- 10
Шаг 10
Отправляем печенье в холод на 10 минут. Смайлики готовы,.