Печенье шоколадное

Описание

Ну кто не любит шоколад? Это лакомство улучшает настроение, поэтому шоколадная выпечка настолько всем нравится. Кроме какао использую еще и шоколадные капли, что делают выпечку еще вкуснее и еще "шоколаднее". Да, процесс не самый быстрый, но, если приготовить тесто заранее, то к намеченному времени вы быстро испечете печеньки

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миске соедините муку с какао, разрыхлителем, солью и содой, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону.

2. 2

   Шаг 2

   В чашу миксера выложите размягчённое сливочное масло, взбейте его немного, затем добавьте оба вида сахарного песка, взбивайте пару минут.

3. 3

   Шаг 3

   Вбейте куриное яйцо и ваниль, взбивайте до образования однородной массы.

4. 4

   Шаг 4

   Уменьшите обороты до минимума и понемногу добавляйте сухие составляющие, перемешайте хорошенько.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте к тесту шоколадные капли и перемешайте лопаткой, накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на сутки.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите на противень пекарскую бумагу, достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики. Выложите шарики на противень и придавите, расположите их на расстоянии друг от друга.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте печенье в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 18-20 минут. Они должны оставаться немного влажными внутри.

8. 8

   Шаг 8

   Переложите печенье в тарелку и подавайте к столу уже остывшее лакомство.