Печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаю приготовить печенье "Серпантин". Вкусное, красивое и нежное, придется по вкусу и взрослым, и детям. Сливочное масло можно заменить на маргарин, тогда выпечка получится еще и бюджетная Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте и размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Добавьте к маслу сахар и ванилин. Разотрите вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо.
- 4
Шаг 4
Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао и вымешайте его еще раз.
- 7
Шаг 7
Раскатайте темное тесто в квадрат. Светлое тесто раскатайте в такой же квадрат. Переложите светлое тесто на темное.
- 8
Шаг 8
Сверните рулет и положите его на 15-20 минут в морозилку.
- 9
Шаг 9
Разрежьте рулет на кусочки, шириной примерно 1 см и переложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут.
- 10
Шаг 10
Печенье "Серпантин" готово.
- 11
Шаг 11
Мягкое и нежное даже на следующий день.