Печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Печенье по этому рецепту долго остается свежим, рассыпчатым, оно просто тает во рту. По желанию вы можете заменить сливочное масло маргарином, но не спредом. Старайтесь не увеличивать нагрев, так как выпечка может остаться сырой внутри
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кефир влейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль и 80 грамм сахара. Взбейте все.
- 3
Шаг 3
Растопите сливочное масло и влейте в емкость, аккуратно все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и замесите тесто. По желанию можете добавить немного ванильного сахара для аромата.
- 5
Шаг 5
Тесто накройте пищевой пленкой или полотенцем. Оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.
- 6
Шаг 6
Сахар смешайте с молотой корицей в отдельной емкости.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на колобки одного размера и скатайте из них не слишком длинные жгутики. Соедините края жгутиков, смачивая их водой, чтобы они не разомкнулись. Если тесто будет липнуть к рукам, то смажьте руки растительным или сливочным маслом. Обмакните каждый жгутик в сахар с корицей.
- 8
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите колечки в сахаре на противень смазанный растительным маслом без аромата. Поместите противень в духовку на 25 минут, на верхний уровень.
- 9
Шаг 9
Когда печенье подрумянится, извлеките его из духовки и остудите.
- 10
Шаг 10
Выложите румяную выпечку на тарелку и подайте вместе с чаем или кофе.