Печенье с сухофруктами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Из приведённого количества ингредиентов получается много пенечек, поэтому если намечается к вам в гости большая компания, то пеките их смело. Особенно, если это большая группа детей. В выпечке есть орехи, финики и изюм. Это делает её полезной для работы мозга. С утра отведать такое лакомство будет и приятно, и полезно Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите овсяные хлопья о получения мучной смеси с помощью блендера.
- 2
Шаг 2
Теперь добавьте к ним соду, масло, муку. Перетрите смесь руками в крошку.
- 3
Шаг 3
Финики измельчите блендером в пюре. Добавьте их в тесто вместе с сахаром, промытым изюмом и кефиром. Также измельчите миндаль, его тоже добавьте.
- 4
Шаг 4
Всё перемешайте и замесите тесто. Отрывая по кусочку, скатывайте печенье в виде батончиков. Затем разложите их на противень с пергаментной бумагой.
- 5
Шаг 5
Поставьте печенье выпекаться в духовке при 160 градусах в районе 30 минут.