Печенье с шоколадом и морской солью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Печенье очень простое в приготовлении. Можете испечь обычное, не добавляя к нему соль. Тесто для печенья можно хранить в холодильнике в течение 3 дней. А перед выпечкой очень советую выдержать его в холоде хотя бы 12-24 часа. Подавайте печенье после остывания
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте к ней соду. В отдельной миске смешайте коричневый и белый сахар.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в миску к сахару мягкое сливочное масло и разотрите.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте яйца, добавьте ванильный экстракт и перемешайте хорошенько.
- 4
Шаг 4
4. Выложите полученную массу в миску с мучной смесью, замесите тесто и стряхните остатки муки (если тесто больше не липнет к рукам).
- 5
Шаг 5
5. Добавьте шоколадные чипсы и хорошенько перемешайте. Накройте миску с тестом пленкой и отправьте в холодильник на 12-24 часов.
- 6
Шаг 6
6. Застелите противень пергаментом и выложите ложкой печенье, посыпьте каждое крупной морской солью.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте печенье 12-15 минут при 180 градусах.