Печенье с шоколадной прослойкой
Описание
На вид кажется, что такой десерт приготовить самостоятельно невозможно, но все проще, чем кажется. Благодаря этому подробному рецепту с фото вам с легкостью удастся это сделать. Для него печенья нужны: сахар, арахисовая паста, яйцо, мука, уксус, масло и шоколад с маслом для начинки Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло растираем с сахаром и ванилью. Вводим арахисовую пасту и перемешиваем, вбиваем яйца, заранее просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.
- 2
Шаг 2
2. Противень смазываем масло или застилаем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем кружочки.
- 3
Шаг 3
3. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около пятнадцати минут.
- 4
Шаг 4
4. Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.
- 5
Шаг 5
5. Готовым грильяжем поливаем печенье и отправляем все в холодильник на 1 час.
- 6
Шаг 6
6. На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем масло. Одну половину печенья обмакиваем в шоколад и прикрепляем к ней вторую. Немного даем ему застыть — и готово!