Печенье с шоколадной начинкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Мягкое рассыпчатое тесто и любимая многими шоколадная начинка — вы откажетесь от такого печенья? Готовится оно легко, процесс создания печенюшек будет увлекательным для детей, потому обязательно позовите их на помощь. Когда печенье теплое, шоколад внутри будет мягким, а когда остынет — кондитерский шоколад не станет очень твердым, именно поэтому я советую использовать именного его Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отмеряем необходимое количество продуктов для приготовления теста. Масло должно быть мягким. Включаем духовку, пусть разогревается до 190 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Растираем размягченное масло с сахаром обычным и ванильным, добавим соль и яйцо. Размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто.
- 3
Шаг 3
3. Кондитерский шоколад разламываем на небольшие кусочки.
- 4
Шаг 4
4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем кружки. На половину кружочков выкладываем по центру кусочки шоколада.
- 5
Шаг 5
5. Накрываем вторым кружочком и зубчиками вилки прижимаем края.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку минут на 20.
- 7
Шаг 7
7. Достаем печенье из духовки. Они должны быть лишь слегка золотистыми, тогда тесто будет мягким. Но в этот раз сын попросил подсушить печенье:)
- 8
Шаг 8
8. Для большей красоты можно посыпать печенье сахарной пудрой.