Печенье с семенами льна и кунжутом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Румяное печенье можно подать на десерт, взять его с собой в школу или в поездку, на работу. В теплом виде печенье мягкое, а в остывшем — хрустящее, ломкое. По желанию вы можете добавить в него различные ароматизаторы, молотую корицу Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо растительного масла вы можете использовать сливочное топленое.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость вбейте куриное яйцо, всыпьте соль, сахарный песок, ванильный сахар. Венчиком взбейте все примерно 2-3 минуты.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло без аромата или топленное сливочное. Аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте семена льна, кунжут и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
Вмешайте пшеничную муку высшего сорта и замесите плотное песочное тесто.
- 6
Шаг 6
Накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15-20 минут для охлаждения.
- 7
Шаг 7
Спустя указанное время разделите тесто на равные части и скатайте каждую из них в колобок. Слегка приплюсните и разместите на пергаментной бумаге, застеленной на противне. Расстояние между заготовками должно быть не меньше 2-3 см., так как печенье увеличится в размерах.
- 8
Шаг 8
Выпекайте печенье в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут до румяности.
- 9
Шаг 9
Остудите выпечку, она станет более хрустящей. Выложите печенье на тарелку и подайте его к столу вместе с любым выбранным вами напитком.