Печенье с предсказанием

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Печенье с предсказанием — одно из самых легких в приготовлении. Сначала нужно подготовить сами предсказания, написав их на узких полосках бумаги. В последнее время многие пекут такое печенье к новогоднему столу или к празднованию свадьбы

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сливочное масло растопите на водяной бане.

2. 2

   Шаг 2

   Яичные белки взбейте до твердых пиков.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте в яичные белки просеянную муку, сахарную пудру, ванилин и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешайте тесто венчиком, пока смесь не станет однородной и гладкой.

4. 4

   Шаг 4

   Скалкой раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 3 мм, небольшой круглой выемкой вырежьте кружки.

5. 5

   Шаг 5

   Уложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут, чтобы у печенья «зазолотились» только края.

6. 6

   Шаг 6

   Печенье выложите на решетку на столе и, пока оно еще мягкое, быстро вложите в каждое полоску бумаги с предсказанием и сверните круглое печенье пополам, потом – еще раз пополам.

7. 7

   Шаг 7

   Перед подачей на стол дайте печенью полностью остыть и выложите его на красивое блюдо.