Печенье с повидлом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот оригинальный вариант выпечки станет отличной идеей для детского и взрослого меню. Хрустящая корочка, нежное тесто внутри и любимое повидло - это удачное сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Приготовьте печенье с повидлом в домашних условиях, удивите близких и гостей Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для крошки можно использовать любые орехи, которые есть под рукой.
- 2
Шаг 2
2. Их нужно измельчить ножом и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и подсушить немного, затем как следует остудить.
- 3
Шаг 3
3. Сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем, пока масса не станет воздушной.
- 4
Шаг 4
4. Отделяем белок от желтка. Желток добавляем к сливочному маслу.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем ванильный экстракт и постепенно всыпаем просеянную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 12-15 частей.
- 6
Шаг 6
6. Для дополнительного аромата можно также добавить в рецепт приготовления печенья с повидлом корицу или кардамон. Разделяем тесто на одинаковые кусочки, скатываем из них небольшие шарики.
- 7
Шаг 7
7. Отдельно взбиваем с сахаром белки.
- 8
Шаг 8
8. Каждый шарик нужно обмакнуть в белок, чтобы тот равномерно распределился со всех сторон.
- 9
Шаг 9
9. Затем окунаем шарики в ореховую крошку.
- 10
Шаг 10
10. В каждом шарике сделаем небольшое углубление.
- 11
Шаг 11
11. Наполняем его начинкой. Отправьте печенье с повидлом в домашних условиях выпекаться на пергаменте. Достаточно примерно 15-20 минут — и ароматное печенье будет готово.