Печенье с пеканом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, добавить клюкву, вяленую вишню или изюм, но это уже будет другое печенье. Если яйца мелкие, возьмите два желтка. У такого теста есть небольшой секрет: оно становится еще лучше, если подержать его некоторое время на холоде. Можно выпекать тесто целым пластом и из еще теплого коржа вырезать различные фигурки Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в глубокой емкости масло, сахар, яичный желток и ванилин с помощью миксера.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, снова перемешайте тесто.
- 3
Шаг 3
3. Утрамбуйте тесто в формочки для выпекания.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите орехи в крошку.
- 5
Шаг 5
5. Влейте в орехи полстакана сливок.
- 6
Шаг 6
6. Поместите ореховую начинку в формочку с тестом.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте печенье 15 минут при температуре 180 градусов.