Печенье с начинкой из варенья
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печенье можно сделать заранее и подавать к чаю на завтрак, взять с собой для перекуса. Можете использовать любое варенье (джем) для начинки. Предварительно варенье отправьте в морозильную камеру, так с ним гораздо удобнее работать. Готовится печенье очень быстро, поэтому всего за полчаса вы сможете полакомиться им
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Заранее отправьте варенье в морозильную камеру. В чаше миксера смешайте муку, сахарный песок, разрыхлитель, соду, соль. Добавьте к мучной смеси сливочное масло и перемешайте, затем арахисовое и снова перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Переложите тесто в миску и влейте йогурт (его количество может меняться, что зависит от консистенции йогурта), замесите тесто.
- 3
Шаг 3
3. Разделите тесто на 4 части, каждый в свою очередь разделите еще на 3, сформируйте кружочки из каждой. Из кружочков сформируйте лепешки и в центр положите немного варенья, быстренько «закройте» начинку и скатайте шарик.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте печенье в разогретый до 240-250 градусов духовой шкаф на 4-5 минут, затем уменьшите температуру до 200 и выпекайте еще 7-10 минут. Наслаждайтесь выпечкой!