Печенье с начинкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Хорошо в печенье с начинкой смотрится повидло или вареная сгущенка. А само печень готовится на основе муки, маргарина, сметаны и яйца
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Маргарин заранее выберите из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Джем берите погуще. У меня домашний джем из крыжовника.
- 2
Шаг 2
2. Перетираем руками маргарин и просеянную муку. Делать нужно это быстрыми движениями, чтобы маргарин не растаял.
- 3
Шаг 3
3. Вот такая крошка должна получиться.
- 4
Шаг 4
4. Затем добавляем сахар, соду и яйцо. Собираем тесто в ком.
- 5
Шаг 5
5. Не стоит добавлять много муки, тесто должно немного липнуть к рукам.
- 6
Шаг 6
6. Отрезаем от теста одну четверную часть и отправляем её в морозилку на 1 час замерзать. Оставшееся тесто убираем на час в холодильник.
- 7
Шаг 7
7. Через час включаем духовку на 200 градусов. Тесто раскатываем на силиконовом коврике или промасленной бумаге. Толщина не более 1 см.
- 8
Шаг 8
8. Распределяем джем.
- 9
Шаг 9
9. Часть теста, которая была в морозилке, должна быть протерта через терку крупную над тестом. Отправляем печенье в духовку на 30 минут.
- 10
Шаг 10
10. Достаем противень и еще горячее печенье нарезаем на квадраты. Отставляем до остывания. Подаем к столу!