Печенье с малиновым вареньем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вместо малинового варенья вы можете выбрать любое другое варенье на ваш выбор. По этому рецепту у вас получится приблизительно 4 десятка печенья Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 150 градусов. В средней миске объединить муку и разрыхлитель. Перемешать металлическим венчиком. Отставить в сторону. В средней миске электрическим миксером взбить размягченное сливочное масло и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Добавить яйцо, ванильный экстракт и миндальный экстракт, взбить на средней скорости. Добавить мучную смесь и взбить на низкой скорости до получения однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Используя ложку, сформировать из теста маленькие шарики размером 2,5 см в диаметре, выложить их на противень, выстеленный пергаментной бумагой, на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Надавить пальцем в центр каждого шарика, чтобы сделать углубление в центре. Выложить 1/2 чайной ложки малинового варенья углубление каждого печенье.
- 4
Шаг 4
4. Выпекать печенье в духовке в течение 22-24 минут до светло золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Дать полностью остыть перед подачей на стол.