Печенье с козьим сыром
Описание
Для приготовления можно использовать специальные формочки или сделать все вручную. Тесто можете вымешивать вручную или с помощью миксера. Вы можете подавать его после охлаждения или еще немного теплое. Печенье при запекании увеличивается в размерах, поэтому размещайте его на небольшом расстоянии друг от друга Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль, молотый черный перец. Разотрите мучную смесь с маслом.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте мелко лук, добавьте его к мучной смеси, в центре сделайте углубление и влейте туда пахту (кефир), добавьте козий сыр. Перемешайте до образования липкого теста, затем выложите его на стол, присыпанный мукой, и обомните несколько раз.
- 3
Шаг 3
3. Вручную сформируйте круглую лепешку, приплюсните ее слегка.
- 4
Шаг 4
4. Разрежьте лепешку на 8 клиньев, кисточкой очистите лепешку от муки.
- 5
Шаг 5
5. Переложите клинья на противень на небольшом расстоянии друг от друга, смажьте оставшейся пахтой (кефиром).
- 6
Шаг 6
6. Запекайте печенье в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Готовое печенье переложите в тарелку и немного остудите, затем подавайте к столу.