Печенье с клубникой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления печенья подойдет и замороженная клубника, также можете использовать другие ягоды. Вы можете сделать тесто заранее, например, с самого утра, а затем отправить его в холодильник и использовать до вечера. Подавайте печенье после остывания, украсив его шоколадной или другой глазурью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте клубнику, нарежьте ее кубиками. Выложите в миску и добавьте к ней сахар, сок половинки лимона. Перемешайте и отставьте на время.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте муку, соду, соль, добавьте к смеси нарезанное кусочки холодное сливочное масло, перетрите в крошку. Добавьте 1 стакан сливок и перемешайте тесто.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в тесто клубнику со всеми образовавшимися соками.
- 4
Шаг 4
4. Выложите тесто на противень с пергаментом и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Достаньте противень из духовки, переложите печенье для остывания.
- 6
Шаг 6
6. Тем временем смешайте сахарную пудру, оставшиеся 3 ложки сливок и ванильный экстракт.
- 7
Шаг 7
7. Полейте печенье приготовленной глазурью.