Печенье с жареным луком
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики, затем обжарьте до золотистого цвета в сковороде. Снимите с плиты и дайте остыть.
- 3
Шаг 3
Просейте в глубокую миску муку. Добавьте соль, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте растительное масло, жареный лук и гашеную уксусом соду.
- 5
Шаг 5
Замесите однородное тесто.
- 6
Шаг 6
Аккуратно раскатайте его до толщины 4-5 мм. и вырежьте с помощью формочек печенье. Я использую нож для равиоли. Можно просто нарезать тесто на квадраты. Чтобы тесто не прилипало во время раскатки, лучше накрыть его пищевой пленкой или вторым листом пергамента.
- 7
Шаг 7
Выложите печенье на противень и выпекайте 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- 8
Шаг 8
Печенье с жареным луком готово, приятного вам аппетита!