Печенье с фисташками, шоколадом и клюквой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сушеную клюкву можно заменить сушеными вишнями, вместо фисташек попробуйте миндаль или фундук, а белый шоколад можно заменить черным. Готовое печенье остудите перед подачей на стол. Храните его при комнатной температуре, накрыв полотенцем
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбейте в миске с помощью миксера размягченное сливочное масло, коричневый и обычный сахар до получения пушистой однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте ванильный экстракт и яйцо, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной миске просейте муку и пищевую соду, если вы используете несоленые фисташки, то добавьте еще и соль.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте смесь муки к масляной и тщательно перемешайте с помощью деревянной ложки.
- 5
Шаг 5
5. Порежьте фисташки и добавьте их в миску, а также сушеную клюкву (сушеные вишни), шоколадную стружку, все тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Ложкой выкладывайте тесто на смазанный маслом противень. Поставьте противень с печеньем в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте в течение 8-10 минут, пока печенье не станет золотистого цвета. Достаньте его с духовки и переложите на решетку для остывания.
- 7
Шаг 7
7. После остывания печенье готово.