Печенье с чаем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Любите аромат и вкус чая? Не стоит ограничивать себя только питьем, ведь можно добавить чай даже к выпечке. Печенье простое в приготовлении, но в то же время оригинальное, а главное – очень вкусное. Можете сделать небольшую порцию, а остальное тесто хранить в морозильнике в течение нескольких дней Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разомните чай в порошок, можете вручную или воспользуйтесь блендером.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте просеянную муку, чай, соль.
- 3
Шаг 3
3. В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, нарезав его кусочками. Добавьте к нему цедру и сахарную пудру. Взбивайте масляную смесь около 5 минут.
- 4
Шаг 4
4. Уменьшите скорость миксера и добавьте сухие ингредиенты, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Разделите тесто на 2 части. Каждую часть выложите на пергамент и сформируйте небольшой рулет. Отправьте тесто на 1 час в морозильную камеру.
- 6
Шаг 6
6. Разрежьте каждый рулет на кусочки, предварительно сделайте надсечки, чтобы все кусочки были одинакового размера.
- 7
Шаг 7
7. Выложите печенье на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте противень и оставьте печенье до полного остывания.