Выпечка
Печенье с апельсином
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Когда печеньки испекутся, дайте им полностью остыть на решетке. Затем по желанию можете присыпать их сахарной пудрой. И расскажу один свой секретик: к сахарной пудре я добавляю молотую корицу. Она, как известно, идеальна в союзе с апельсином. Аромат будет волшебный
Инструкция
- 1
Шаг 1
Натрите цедру апельсина.
- 2
Шаг 2
Снимите белые пленки, достаньте семечки и измельчите мякоть апельсина в блендере или просто выжмите сок.
- 3
Шаг 3
В кастрюльке смешайте апельсиновую массу с маслом и сахаром, последний должен раствориться.
- 4
Шаг 4
Отдельно смешайте муку с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью.
- 5
Шаг 5
Перемешайте апельсиновую массу с мукой и вымесите мягкое тесто. Разделите его на 12-14 шариков.
- 6
Шаг 6
Духовку прогрейте до 200 градусов и выпекайте печеньки 20-25 минут.