Печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Печенье простое в приготовлении, ингредиенты доступны. Выпечка получается нежной и выглядит аппетитно. Из данного количества ингредиентов получилось 15 ромашек размером 10-11 см. 9 ромашек помещается на низкий стандартный противень для духовки и 6 штук на маленький
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйцо и сахар отправляем в миску. Взбиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем мягкое сливочное масло и настойку ванили. Все перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Добавляем муку порциями и гашенную соду. Замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 20 минут в холоде. Я использую 2 вида муки, цельнозерновую и белую пшеничную. По желанию, можно взять один вид муки.
- 5
Шаг 5
Далее, посыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто разрезаем на полоски шириной 4 см. На полосках делаем надрезы.
- 7
Шаг 7
Полоски с надрезами разделяем на части и заворачиваем целой частью к центру. Так как на фото. Ромашки делаем на пергаменте, который потом перекладываем на противень.
- 8
Шаг 8
Выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 10 минут. Готовое печенье щедро посыпаем сахарной пудрой.
- 9
Шаг 9
Печенье перекладываем на поднос. Из абрикоса делаем серединки ромашек. Песочное печенье "Ромашка" готово.