Печенье

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Забавные «ракушки-печеньки» готовить очень просто. Достаточно приобрести простые ингредиенты, которые вы легко найдете в любом магазине. В качестве начинки используйте грецкие орехи и изюм. При подаче можете украсить сахарной пудрой (по вашему усмотрению, конечно же) Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Муку и сливочное масло перетрите до образования крошки. Добавьте в смесь сметану, яичные желтки и разрыхлитель. Замесите тесто, затем разделите его на маленькие шарики. Поставьте в холодильник на 30 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Взбейте яичные белки с сахаром до образования пены.

3. 3

   Шаг 3

   Выньте тесто из холодильника. Из каждого шарика раскатайте небольшой кружочек, в центр выложите одну чайную ложку взбитого белка, сверху положите грецкий орех и изюм (3-4 штучки).

4. 4

   Шаг 4

   Теперь вам нужно сложить кружочек тесто пополам, затем снова пополам (только защипывать не нужно!).

5. 5

   Шаг 5

   Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 15 минут. При выпечке тесто должно принять форму ракушки.

6. 6

   Шаг 6

   Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!