Печенье песочное Листики
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Чтобы приготовить песочное печенье, вам понадобится минимальный набор ингредиентов, а также совсем немного времени. Чтобы печенье выглядело более презентабельно и оригинально, придайте ему форму листиков. Такая выпечка может украсить ваш праздничный стол Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте холодное сливочное масло брусочками или квадратиками и поместите в миску. Добавьте к нему сахарный песок и вбейте два куриных яйца. Размешайте все ингредиенты до однородной массы.
- 2
Шаг 2
Муку просейте несколько раз через сито. Добавьте ее в миску с остальными ингредиентами. Положите туда же соль и соду.
- 3
Шаг 3
Замесите упругое тесто. Если оно липнет к рукам, значит, масло в нем перегрелось. Поэтому положите тесто на полчаса в холодильник, чтобы оно охладилось.
- 4
Шаг 4
После того, как тесто охладится, достаньте его из холодильника и раскатайте на рабочей поверхности в жгут, толщина которого должна составлять около полутора сантиметров. Разрежьте жгут на равные кусочки длиной в два сантиметра.
- 5
Шаг 5
При помощи ножа придайте кусочкам теста форму листиков. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Смажьте листики взбитым яйцом. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте печенье тридцать минут.