Выпечка
Печенье с вареной сгущенкой
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Я решила вспомнить, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.
- 2
Шаг 2
Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.
- 3
Шаг 3
Осторожно перемешайте белки с остальной массой.
- 4
Шаг 4
Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.
- 5
Шаг 5
Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".
- 6
Шаг 6
Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.
- 7
Шаг 7
Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово!