Печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления такого печенья подойдет не только сливочное масло, но и маргарин. Сахарную пудру с легкостью можно сделать в домашних условиях, используя кофемолку или приобрести готовую в магазине. Мука обязательно должна быть высшего сорта Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте 1 куриное яйцо, добавьте сахар и сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Второе яйцо отварите вкрутую. Остудите, очистите скорлупу, достаньте желток и отправьте его в тесто. Белок не потребуется.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку высшего сорта.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто. Оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам.
- 6
Шаг 6
От теста отщипните кусок, скатайте шарик. Таким образом сформируйте все печенье. Некоторые шарики обваляйте в сахарной пудре, а остальные в корице. Если вы не любите корицу, тогда используйте только сахарную пудру.
- 7
Шаг 7
Переложите подготовленное печенье на противень, смазывать его маслом не нужно. Если есть желание, можете его застелить пергаментной бумагой.
- 8
Шаг 8
Отправьте печенье в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Печенье "Норвежские узлы" готово!