Печенье на сливочном масле
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Печенье на масле - очень вкусное, оно тает во рту, долго хранится и просто готовится. Сделайте тесто, формочками или стаканами вырежьте печенье и запеките в духовке до золотисто-рыжего цвета Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, но проследите, чтобы оно не слишком растаяло.
- 2
Шаг 2
2. Сначала слегка взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Смесь должна немного посветлеть.
- 3
Шаг 3
3. Введите масло, я порубила его ножом.
- 4
Шаг 4
4. Вилочкой разбейте масло в яичной смеси.
- 5
Шаг 5
5. Апельсиновую цедру разотрите до крошек.
- 6
Шаг 6
6. Введите в тесто просеянную муку, соду, апельсиновую цедру.
- 7
Шаг 7
7. Начинайте вилочкой вмешивать муку в тесто.
- 8
Шаг 8
8. ...пока не соберете его в ком.
- 9
Шаг 9
9. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,8 мм. Придайте форму печенью. Духовку прогрейте до 210 градусов.
- 10
Шаг 10
10. Печенье выложите на противень, застеленный бумагой или ковриком. Выпекайте 10-15 минут.
- 11
Шаг 11
11. Готовое печенье остудите. Подавайте к столу полностью остывшим.