Печенье на оливковом масле
Описание
Такое печенье хорошо подойдет для домашнего чаепития или его можно предложить детям с собой в школу. Оно рассыпчатое, но не очень сильно крошится. Вкус умеренно сладкий, слышен аромат лимона Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для приготовления печенья.
- 2
Шаг 2
В миске взбиваем яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать.
- 4
Шаг 4
Далее, подсыпаем небольшими порциями муку. Можно использовать муку двух видов или выбрать один вариант, на ваше усмотрение.
- 5
Шаг 5
Добавляем соду и гасим ее соком лимона или уксусом.
- 6
Шаг 6
В тесто добавляем цедру одного лимона.
- 7
Шаг 7
Подсыпаем немного муки и замешиваем тесто руками. Затем, раскатываем толщиной 2-3 мм. и формой вырезаем печенье. Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10-12 минут.
- 8
Шаг 8
Печенье на оливковом масле готово.