Печенье на майонезе через мясорубку
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот рецепт приготовления печенья на майонезе через мясорубку довольно старый и, наверное, каждая хозяйка с ним знакома. Ну а если вы еще никогда не пробовали самостоятельно приготовить эту вкуснятину, то никогда не поздно начать. Вам не понадобится для этого никаких специальных кулинарных навыков, поверьте, вы без особого труда справитесь с этим заданием, а мой рецепт печенья на майонезе через мясорубку с фото поможет вам в этом. Так что смело приступайте к делу и не забудьте перед этим включить духовку, чтобы она хорошенько прогрелась, пока вы занимаетесь тестом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам необходимо растереть хорошенько маргарин, пока он не приобретет беловатый оттенок. Можно сделать это при помощи блендера, как я, или же обычной вилкой.
- 2
Шаг 2
Теперь отделяем яичные желтки от белков и перетираем желтки с сахаром. Это надо делать очень тщательно, чтобы все гранулы сахара полностью растворились.
- 3
Шаг 3
Добавляем к смеси желтков и сахара майонез и ванилин, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Соединяем приготовленную смесь с растертым маргарином и хорошо перемешиваем до однородности.
- 5
Шаг 5
Теперь перемешиваем соду с мукой и начинаем постепенно добавлять муку в наше тесто. Оно должно получиться довольно плотным.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто отправляем на 20-30 минут в холодильник.
- 7
Шаг 7
По истечении времени достаем тесто и начинаем перекручивать его через мясорубку. Червячки из теста должны падать на поверхность, посыпанную мукой.
- 8
Шаг 8
Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем ее маслом. Теперь немного обваливаем наших червячков в муке и выкладываем равномерно на противень.
- 9
Шаг 9
Смазываем этот слой печенья любым вареньем или джемом.
- 10
Шаг 10
А наверх устилаем еще один слой червячков.
- 11
Шаг 11
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 25 минут.