Печенье на майонезе без масла
Описание
Тесто с использованием майонеза получается маслянистым, мягким. Его не следует забивать большим количеством муки или долго вымешивать. Также стоит заметить, что после приготовления, тесто необходимо сразу использовать, хранению оно не подлежит. Так как оно "осаливается", что плохо сказывается на вкусе печенья. Кстати, печенье можно подавать к столу как в тёплом, так и в остывшем виде. В тёплом оно будет мягким, а остывшее приобретет хрусткость Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте яйцо и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте майонез, соду. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, податливое, не липнущее к рукам тесто.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,8 см. С помощью вырубки для печенья, вырежьте заготовки.
- 7
Шаг 7
Выложите заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 8
Шаг 8
Через указанное время достаньте противень из духовки. Печенье должно быть равномерно румяным.
- 9
Шаг 9
Переложите печенье в вазочку. Подавайте к столу в тёплом виде или полностью охлажденным.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.