Печенье на кефире в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовим тесто, час охлаждаем его в холодильнике. Затем раскатываем, формируем печеньки и запекаем до готовности в разогретой духовке. Удачи в приготовлении и хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку просеяться в миску дважды. Натрите на терке масло. Смешайте быстро руками масло с мукой до образования крошки.
- 2
Шаг 2
Влейте кефир, добавьте разрыхлитель и добавьте 1 желток. Смешайте все просто вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар. Вымесите теперь тесто миксером. Соберите тесто в шар. Как результате получим вот такое достаточно липкое, плотное тесто.
- 4
Шаг 4
Кладем тесто в пакет и помещаем в морозилку на 1 час. Из полученного теста формируем небольшие шарики. Приплюсните каждый шарик (стаканом, формочкой или другим предметом) для получения ровного плоского круга. После выпечки рисунок на печенье исчезнет, поэтому не надо особо стараться в этом плане.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте готовое печенье около 15 минут.
- 6
Шаг 6
Готовое печенье подать к столу.