Печенье на кефире с вареньем
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовьте тесто на основе масла и муки. Разделите на две части. Одну часть раскатайте и смажьте вареньем. На нее выложите варенье. Сверху посыпьте крошкой, сделанной из второй части теста. Запекайте в горячей духовке в течение 15 минут Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске просеять муку. Добавить натертое на терку холодное сливочное масло. Добавить сахар и разрыхлитель. Быстро руками смешать мучную смесь с маслом до состояния крошки.
- 2
Шаг 2
В полученную крошку добавляем яйцо и кефир. Замешиваем миксером тесто.
- 3
Шаг 3
Соберите тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Каждую поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.
- 4
Шаг 4
Одну часть теста раскатайте в пласт на бумаге для выпечки. Обрежьте ровно края.
- 5
Шаг 5
По поверхности теста выложите варенье.
- 6
Шаг 6
Вторую часть теста натрите на терке и выложите на варенье натертую крошку.
- 7
Шаг 7
Запекайте печенье в духовке при 200 градусов до готовности (15 минут). Готовое горячее тесто нарезать на квадратики и подать к столу.