Печенье на йогурте
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вместо вишни можно добавить любые другие сухофрукты, орешки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку дважды просеять. Добавить сахар, соль, разрыхлитель и перемешать. Масло сливочное нарезать кубиком и выложить на муку.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку с маслом до образования мучной крошки.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо и йогурт. У меня йогурт домашний, довольно жидкий.
- 4
Шаг 4
Замесите однородное тесто. Делать это лучше миксером. Чем меньше контакта теплых рук с маслом, тем лучше. Добавьте вишню без косточек. У меня вяленая вишня.
- 5
Шаг 5
Из полученного теста мокрыми руками сформируйте небольшие шарики. Высадите их на противень и запеките в горячей духовке при 200 градусах до румяности. Время выпечки 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу остывшими. Сахара в тесте относительно мало, но печенье получается сладким за счет вяленой вишни.