Печенье на детской смеси
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я добавила в тесто изюм, но вы можете заменить его при желании на кусочки кураги или дробленные орехи. Получается что-то среднее между печеньем и бисквитом, очень вкусно получается, рекомендую! Обязательно порадуйте родных вкусной выпечкой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты очень удобно выложить на стол перед началом приготовления. Изюм промойте в проточной воде и просушите на бумажном полотенце.
- 2
Шаг 2
В просторную миску вбейте яйцо и добавьте к нему сахар.
- 3
Шаг 3
Венчиком хорошенько все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Залейте растопленное на маленьком огне в сотейнике сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все венчиком до получения однородной смеси.
- 6
Шаг 6
Теперь залейте воду. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавляйте детскую растворимую смесь понемногу, при этом вмешивайте ее венчиком.
- 8
Шаг 8
В полученную массу просейте муку с содой.
- 9
Шаг 9
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто, к которому добавьте изюм.
- 10
Шаг 10
Вмешайте изюм в тесто. Тесто оберните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
- 11
Шаг 11
Затем рабочую поверхность немного припылите мукой и раскатайте охлажденное тесто скалкой в тонкий пласт толщиной примерно в 0,5-0,7 см. Кондитерскими вырубками вырежьте из теста заготовки печенья.
- 12
Шаг 12
Перенесите заготовки печенья на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
- 13
Шаг 13
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Готовое печенье немного охладите и подавайте к столу.