Печенье на День Святого Валентина
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Как видите, маленькие вырезанные сердечки тоже выглядят чудесно, если их украсить сахарными розовыми сердечками и подать на одном блюде с печеньем-классикой Дня всех Влюбленных Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске или на разделочной доске перетрите руками кубики холодного сливочного масла с просеянной мукой, пока не получится мучная крошка.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте «горку», в центр положите яйцо, сахар и цедру лимона.
- 3
Шаг 3
3. Замесите однородное, гладкое тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.
- 4
Шаг 4
4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,3-0,4 см, вырежьте печенье в форме сердца. В половине из них в центре вырежьте маленькие сердечки.
- 5
Шаг 5
5. Выложите печенье на противень с бумагой для выпечки или на силиконовый коврик. Поставьте противень с печеньем на 15 минут в холодильник. Затем выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 5-10 минут до светло-золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Дайте остыть и намажьте «сплошные» печенья вареньем.
- 7
Шаг 7
7. Разровняйте варенье ножом, сверху положите печенье с отверстием посередине.
- 8
Шаг 8
8. Вот и готово печенье ко Дню всех Влюбленных!