Печенье
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Отсаживать печенье на лист можно не только с помощью кондитерского мешка, но и с помощью чайной ложки. Главное делать их не более 2 см. в диаметре и на заметном расстоянии друг от друга Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините в чаше яйца и сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте в пышную, белую массу. Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Взбейте еще раз миксером в пышную массу.
- 5
Шаг 5
Противень застелите пергаментной бумагой. Тесто переложите в кондитерский мешочек. Отсадите тесто на лист в виде "монеток" в диаметре не более 2 см. На расстоянии друг от друга. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 6
Шаг 6
Пергаментный лис с готовым печеньем снимите с противня. Охладите и после снимите с бумаги. Горячее печенье лучше не снимать, так как оно мнется.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.