Печенье по ГОСТу

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такое печенье было одним из самых популярный в Союзе, на сегодняшний день у него не мало почитателей. "Курабье" вы можете приготовить со своим ребенком, ему обязательно понравится процесс. Также тесто вы можете выдавить через кондитерский мешок с насадкой звездочка, так оно будет выглядеть аутентичнее Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Орехи обжарьте в духовке при 180 градусах, 7-9 минут. Затем порубите их в мелкую крошку.

2. 2

   Шаг 2

   Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, затем добавьте к ним белок и ванильный сахар, постепенно введите муку и орехи. Вымесите крутое и пластичное тесто.

3. 3

   Шаг 3

   Духовку разогрейте до 220 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом. От теста отщипните небольшой кусочек и скатайте в шар, делая пальцем углубления по середине.

4. 4

   Шаг 4

   В центр кладите густое варенье или орешек, выпекайте не более 12 минут. Затем остудите.

5. 5

   Шаг 5

   Готово. Подавайте к столу.