Печенье с шоколадом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В качестве наполнителя предлагаю отдать предпочтение горькому шоколаду. Молочный шоколад тоже подходит, но он не так подчёркивает вкус этого печенья. Не стоит отказываться от коричневого сахара. Он придаёт выпечке красивый оттенок и лёгкий карамельный вкус. Берите рецепт на заметку Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините мягкое сливочное масло, сахар, коричневый сахар. Взбейте миксером до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо, 1 ст.л. муки из общего количества. Взбейте миксером.
- 4
Шаг 4
Добавьте второе яйцо. Взбейте миксером.
- 5
Шаг 5
Всыпьте небольшую часть муки, разрыхлитель. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Горький шоколад нарубите ножом на крупные кусочки.
- 7
Шаг 7
Добавьте в чашу остаток муки и рубленый шоколад.
- 8
Шаг 8
Перемешайте тесто ложкой. Оно будет густым, вязким, тягучим. Уберите полученное тесто в холодильник на 15 минут.
- 9
Шаг 9
Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите столовой ложкой на расстоянии друг от друга тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 10
Шаг 10
Через указанное время достаньте противень с печеньем из духовки. Печенье должно быть слегка зарумяненным.
- 11
Шаг 11
Переложите печенье в вазочку и охладите.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.