Печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такое печенье готовят с помощью обычной мясорубки. Готовое тесто помещают в морозильник, чтобы оно затвердело, а затем пропускают через мясорубку. Можете регулировать его размеры. Готовое печенье украшают сахарной пудрой по желанию. Печенье получается очень вкусное, хотя и делается просто Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбейте куриные яйца, к ним добавьте сахар и хорошенько взбейте венчиков.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было очень мягкое. Выложите его к яйцам с сахаром и перемешайте до получения однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте к жидким составляющим, а также добавьте ваниль.
- 4
Шаг 4
4. Замесите упругое тесто и отправьте его в морозильную камеру на 30-60 минут.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте печенье небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.
- 6
Шаг 6
6. Получившиеся «кудри» из теста обрезайте по желаемому размеру (около 8-10 см). Уложите печенье на противень с пергаментом.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут. Остудите его и наслаждайтесь.