Печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье "Кокосики" можно взять с собой в школу, на работу, на пикник или в поездку. Готовится оно не долго, главное — охладить тесто перед выпеканием. Десерт получается хрустящим, рассыпчатым и очень ароматным Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло хорошего качества выложите в глубокую емкость и растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Можно заменить масло маргарином, но не спредом. Всыпьте в емкость соль, сахарный песок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вбейте куриное яйцо и взбейте все венчиком или вилкой.
- 4
Шаг 4
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку по частям, замесите плотное песочное тесто.
- 5
Шаг 5
Накройте тесто пищевой пленкой или пакетом и поместите в холодильник на 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите охлажденное тесто на равные части и скатайте его в колобки. Каждый колобок обмакните в сахарную пудру и выложите на пергаментную бумагу, на противень.
- 7
Шаг 7
Испеките печенье на верхнем уровне духовки примерно 12-15 минут. Следите за тем, чтобы оно не подгорело.
- 8
Шаг 8
Выложите ароматное печенье на тарелку и подайте к столу с теплым молоком, чаем, лимонадом.